连锁超市共同配送基本框架突破中小连锁超市物流配送

1)以南京苏果超市股份有限公司现有的配送中心为基础,对与苏果超市经营相同或部分相同的中小型经营体,如中小型商场、食品店、小百货店、超市、便利店等开展共同配送。该模式也同样适用于苏南京宁、南京五星等大型家电连锁企业。
        中小型经营体的购买频率高、业务量相对稳定,需要有一个稳定的低成本的配送渠道。而目前南京市大部分中小型零售企业的进货渠道和经营品种相对分散、进货时间不确定、进货运输方式复杂,对开展共同配送带来了一定的困难,造成了中小型零售企业商品配送的交错运输频繁,增加了企业的物流成本,同时增加了城市的交通压力和环境污染。苏果超市股份有限公司是南京本土化的大型综合连锁超市,其商品线宽度和深度要优于市内的集贸市场、批发企业和大卖场,苏果超市通过充分利用综合化的商品优势,将整个超市数万种出售的商品当做样品展出,供中小零售商挑选。同时,将连锁超市强大的配送系统作为共同配送的支持系统。这对降低中小型零售企业的采购成本和物流成本将会产生积极的作用,也是吸引中小企业加人共同配送网络的良好选择。广州物流公司：www.4008407856a.com 
        中小型零售企业通过与苏果的合作,由最初的业务稳定关系发展到自由连锁和特许加盟,还可以进一步发展到合资合作,真正成为伙伴。随着入世和流通领域的不断变革,中小商贸企业的发展将更加困难,而发展自由连锁是较好的选择,它可以使不能加人大型零售企业集团的中小单体店、小企业,通过自由连锁以小聚多,以多聚众,形成群体优势,形成命运共同体。在此基础上,以苏果超市等大型连锁企业为龙头,可以集聚一大批中小零售企业开展共同进货和共同配送,从而在不改变各自企业产权关系的基础上,实现商品流通效率最大化,提升各加盟企业的竞争力,准确及时地适应消费需求变化,提高顾客的满意度。
       2)对于苏果、苏宁、五星等各种业态的大型连锁企业,先自己承担本企业一部分的配送业务,剩余的配送业务外包给专业性社会化物流公司或配送中心承担,再逐步过渡到将全部配送业务外包给专业性社会化的物流公司或配送中心来承担按照南京市“十一五”规划的发展要求,南京市正在加快商贸中心的建设步伐,如组建大的商贸集团。苏果、苏宁、华诚、五星等大型连锁经营企业,加上新百集团、中央集团等大型商业零售集团,为现代物流配送提供了巨大的市场。对于大型商贸企业的物流服务体系,政府应该鼓励他们从企业剥离出来,组成第三方物流企业,与大型商贸企业构成战略联盟,更好地为他们服务,带动中小型商贸企业物流市场的形成。
       连锁企业将物流外包或整合是现代物流的发展趋势,这样,连锁企业本身既无建库养车之虑,又可潜心进行连锁的卖场管理与营销;而对于专业性社会化的物流公司或配送中心则可充分发挥其精于物流配送的管理经验和齐全的专业化的物流设施设备,根据连锁企业提出的配送要求进行配送。专业性社会化物流公司或配送中心可能是某一连锁企业的配送中心,也可能是企业间相互组建的共同配送中心,还可能是独立的专业化物流公司或配送中心。尤其是后者,它不属于任何连锁企业,其优点是配举网络设施及管理体系相当健全,在配送服务方面非常专业,配送能力很大。

由于人口数量2021年达到顶峰，除了所谓的几个经济圈之外消费人口数量不在增长，并逐渐下降，加上2019年以来的疫情影响，超市规模疯长基本结束，市场进一步成熟、稳定，进入存量竞争阶段。未来一个城市，尤其三四线城市内，超市销售额绝大部分会集中到几个较大公司。

供应链成为连锁商业核心竞争力并向精益化管理发展

上世纪末就有外国学者说，21世纪的竞争本质就是供应链之间的竞争。

连锁零售企业发展到今天，其实核心竞争力由前台门店竞争延伸到包括后台连同商业合作伙伴的整条供应链。生产和引进差异化的商品，并对后台采购、物流及流通加工进行精益化管理以提高效率与质量，是连锁商业公司打造稳定强大竞争力以支持长远健康发展的关键，也是当前连锁零售企业内部管理的战略任务

许多大型商业连锁公司自2010年起就对后台供应链持续进行信息化、标准化提升，现在又在进行数字化改造，持续提升效率。大大提高了外地企业进入当地市场的门槛，形成了连锁经营的核心竞争力连锁超市高效供应链特征

我们要打造连锁超市的高效供应链，首先明确什么是连锁超市高效供应链或者连锁超市高效 率供应链有哪些特征？

通俗地说，高效供应链应该是“快、准、低成本”的供应链。也就是说连锁超市的高效供应链应具备“快、准、低成本”的特点

“快”指供应链服务效率高，货物快收快发快送达，信息在环节间实时共享。从采购部门向供应商下达采购订单，到货物送达消费者手中的时间短。有的公司开车到集中分销的大城市拉一 车货物到仓库后，好几天验收不清分送不到门店，就是供应链效率不高。在超市供应链过程中的“准”有“5个准确即“商品准确、数量准确、时间准确、地点准确、信息准确“。

指从采购下达采购订单起，其实包括采购订单的下达，到供应商送货到配送中心、配送中心验收、入库，门店向配送中心要货，配送中心拣选、配货、装车、送达门店、货物交接及相关信息处理，每一个作业都在规定时间内做完善，这是“时间准确”。在整个作业过程中涉及到商品实体变动的，要保证商品品名规格货号等与信息一致，不能错货、串货，这是“商品准确”。

作为超市的配送中心，虽然有时供应商送来的货物有错货、串货，也应按照差错到此为止 原则，在验收环节就把商品错误更正过来，不使错误传导到后序环节。数量准确”是收货、发货、送达门店、库内存放的货物，常温品或计件商品，个数或件正确，生鲜称重商品重量误差在规定的范围内。

“地点准确”是不把甲店的货送到乙店，库内货物存放货位准确“信息准确”是指在整个供应链作业中，每个环节除了提供准确的商品外，还要及时提供准 确的信息数据——书面单证或电子数据，以保障下一环节的作业或决策所需。“低成本”是供应链运行成本低。

连锁超市高效供应链在具体指标设计方面，主要有供应商供货率、物流中心对门店供货率、库存周转率、物流成本、配送差错率、配送及时率、人均劳效等等。例如某大型连锁零售企业通过对供应链的提升优化，达到以下指标：广州物流公司：www.4008407856.com 

新闻中心相关线路查询